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Posted by みやchan運営事務局 at

2009年08月31日

わんこ焼きそば

『わんこ焼きそば』



≪材料≫
 キャベツ 1/4玉  ピーマン1個 赤ピーマン1個
 特製ふりかけ 適量 チキンスープ カップ1 焼きそば麺 2袋
≪つくりかた≫
 キャベツは千切り ピーマンはみじん切り
 焼きそば麺は食べやすい長さに切ってしばらく水にさらす
 すべての材料をフライパンで軽く炒めて
 チキンスープで煮詰め 最後に特製ふりかけをかけて完成
※ 特製ふりかけ・・・お出汁をとった後のいりこを乾煎りしたものと
            干しえび・白ゴマを粉状にしたもの
※ チキンスープ・・・鶏肉の湯がき汁
≪食いつき度≫
 ★★★★★+  肉はいってないのに今までで最高の速さで完食


≪本日の食材≫
 ・キャベツ・・・胃潰瘍予防と消化不良を防ぐビタミンUが豊富
 ・ピーマン・・・ビタミンCが豊富
 ・赤ピーマン・・・がん抑制効果のカロテン・便秘解消の食物繊維

お肉を買い忘れ 更にはごはん作るのが超めんどかったので
栄養ないなぁとおもいつつ 作った焼きそばが意外と大好評だった
肉はいってなくても 大丈夫なのねww


★★★  おまけ  ★★★
 
大好評だった 焼きそばを再度具材を変えてつくってみた



≪材料≫
 キャベツ ピーマン 赤ピーマン もやし おくら 砂肝 焼きそば麺
≪食いつき度≫
 ★★★   おいおい 肉はいってんのにナゼ!?

今回は野菜も増やし 肉も入ってるのに何故か食いつきがイマイチ
チキンスープと特製ふりかけが入ってないとこぉも違うのかっ?

≪本日の食材≫
 ・もやし・・・胃腸の働きを正常にする消化酵素アミラーゼが豊富
 ・オクラ・・・胃腸を整え便秘を防ぐペクチンやムチン等の食物繊維が豊富  


Posted by marco at 14:50Comments(2)ごはんの時間

2009年08月29日

うこんdeカレー風味ごはん

『うこんdeカレー風味ごはん』



≪材料≫
 じゃがいも にんじん いんげん豆 赤ピーマン
 高野豆腐 鶏胸肉 うこん ごはん
≪つくりかた≫
 じゃがいも・鶏胸肉は食べやすい大きさにカット
 赤ピーマンとにんじんはみじん切りに
 いんげん豆は下ゆでしてから食べやすい大きさにカット
 高野豆腐は水で戻して1cm角にカット
 鶏肉を軽く炒めたら残りの材料とカップ1程の水を加えて煮込む
 最後にうこん(ターメリック)を小さじ1程いれて完成★
≪食いつき度≫
 ★★★★★  わんこだってカレーが食べたいときもある

≪本日の食材≫
 ・にんじん・・・βカロテンが豊富 油で調理すると吸収率UP
 ・高野豆腐・・・ミネラルがたっぷり凝縮されており、生豆腐よりも
         栄養がたくさん
 ・赤ピーマン・・・がん抑制効果を持つカロテンや 便秘を解消する
         食物繊維が豊富
 ・うこん(ターメリック)・・・炎症を抑えたり、肝機能を強化する作用あり
 ・いんげん豆・・・豊富なビタミンAで疲労回復や夏バテ予防・免疫増強
  (かんたん!手づくり犬ごはん 監修:須崎恭彦より抜粋)

暑さでバテてても カレーだったら食欲わきますよねぇ^^
でも、人間用のカレーはたまねぎとか香辛料多すぎてわんちゃんにはヾ(`◇')ダメッ!
なんで気分だけでも味わってもらおうとウコンを利用してカレー風味のごはんです★
・・・・・ってか うちの仔たちはバテてないんだけどね^^;



 
   


Posted by marco at 01:01Comments(2)ごはんの時間

2009年08月26日

野菜たっぷりチーズごはん

『野菜たっぷりチーズごはん』



≪材料≫
 鶏もも肉  豚肉(スライス) キャベツ ピーマン 赤ピーマン
 にんじん おくら ごはん じゃがいも チーズ
≪つくりかた≫
 鶏もも肉とキャベツは食べやすい大きさに切る
 ジャガイモは1cm角に切って水にさらす
 赤・緑ピーマン・おくらはみじんぎりに
 にんじんはすりおろし
 フライパンで豚肉をカリカリに炒めて鶏肉・じゃがいもを投入~
 お肉に火が通ったらお野菜を全部いれて火を通す
 火を止めて最後にチーズをいれて全体に絡めて完成
≪食いつき度≫
 ★★★★★  チーズってどのわんちゃんも大好きなんだよなぁ

≪本日の食材≫
 ・にんじん・・・ベータカロテンが豊富
 ・キャベツ・・・胃潰瘍と消化不良を防ぐビタミンUが豊富
 ・ピーマン・・・ビタミンCが豊富
 ・赤ピーマン・・・がん抑制効果を持つカロテンや便秘を解消する
         食物繊維が豊富
 ・じゃがいも・・・体内の塩分バランスを保ち、腎臓の働きを助ける
         カリウムが豊富
 ・おくら・・・ペクチンやムチン等の食物繊維が胃腸を整え便秘を防止
 
このごはんは野菜がたぁ~~っぷり入っているので
お肉だけよけて食べないようにチーズで風味を増しています
なので、わんこ達には大人気のメニューなんですが
絶対 カロリー高いはず・・・・汗
ってことで このメニューはたまにあげるご褒美メニューとしましょぉ^^
    


Posted by marco at 23:29Comments(2)ごはんの時間

2009年08月16日

納豆そうめん

『納豆そうめんごはん』



≪材料≫
 納豆 わかめ そうめん 鶏肉 キャベツ
≪つくりかた≫
 納豆以外は食べやすい大きさに切って
 あとは全てをプライパンで炒めるだけ★
≪食いつき度≫
 ★★★★  焼いた納豆は香ばしいからか?

毎日毎日 暑い日が続き 日曜の食事なんて手を抜きたいですよね
人用は手っ取り早く そうめん だったので今日のわんこたちにも
手抜きそうめんごはんを作りました^^
食べるかなぁと心配でしたが 以外や意外 ペロっと食べちゃいましたww

≪本日の食材≫
 キャベツ・・・胃潰瘍を予防し消化不良を防ぐビタミンUが豊富
 鶏肉・・・脂身と皮をはずしてカロリーダウン滋養強壮・血流促進を期待
 納豆・・・酵素ナットウキナーゼが血栓を溶かし血液サラサラに
 そうめん・・・ご飯の代わりのエネルギー源
 わかめ・・・コレステロールの排出を助けるぬめり成分食物繊維アルギン酸
(かんたん!手づくり犬ごはん 監修:須崎恭彦より抜粋)
  


Posted by marco at 23:20Comments(0)ごはんの時間

2009年08月14日

チキンスープそうめん

『チキンスープそうめん』



≪材料≫
 鶏胸肉 鶏もも肉 にんじん レタス そうめん ごま油 干しえび
≪つくりかた≫
 フライパンに食べやすい大きさに切った肉とカップ2程の水をいれてひと煮立ち
 肉に火が通り十分な出汁がでてきたら にんじんをすりおろして加え
 最後に火を止めて刻んだレタスをちらし、小さじ2程のごま油を加えて完成
≪食いつき度≫
 ★★★★★  お皿をなめ尽くすほど美味しかったらしぃ

≪本日の食材≫
 ・にんじん・・・ベータカロテンが豊富
 ・鶏肉・・・滋養強壮・血流促進
 ・ごま油・・・セサミン等の抗酸化物質を含みがん予防に効果的
 ・レタス・・・老廃物の排泄を促すカリウムが豊富 利尿作用もあり
 ・そうめん・・・消化がよく食欲不振の時におすすめ

夏場の暑い時期には人も犬も水分補給はかかせませんが
飲み水だけでなく 毎日たべるご飯にも水分を取り入れるといいみたい
ドライフードにも水分のあるものをかけてあげるだけでも
水分補給に役立つと思います

ただ スープ系のご飯たべたあとは口のまわりがベトベトになるんだよなぁ
  


Posted by marco at 00:07Comments(2)ごはんの時間

2009年08月13日

わんこ用まくら

友人のとこにいる Babyわんこの為に枕を作った
わんこ=骨型という単純な発想から骨型の型紙をさがしたが
なかなかないんですよね^^;
・・・ってことで 自分で型紙つくりました
■と●をくみあわせてwww



ちょっと大きめサイズ 140mm×260mm
生地はパイル生地
ブルーとピンクにわんこのワンポイントあり



こちらは小さめサイズ  110mm×195mm
生地はジャージー生地
ブルーの水玉とピンクの水玉


へへっ ちゃぁんと枕としてつかっているBabyわんこ かわえぇなっ(〃▽〃)ポッ  


Posted by marco at 11:18Comments(0)その他のてづくり

2009年08月13日

レバーパスタ&野菜の豚肉ロール

『レバーのパスタ』


≪材料≫
 鶏レバー  鶏胸身 にんじん キャベツ パスタ(今回はマカロニ)
≪つくりかた≫
 全ての材料を食べやすい大きさに切る
 最近のレバーは脂身がたくさんついてるので脂身はカットして捨てる
 フライパンでレバーをカップ1くらいの水で煮る
 レバーのお出汁が出てきたところで全ての材料を投入~
 程よく水分がなくなったら完成
≪食いつき度≫ 
 ★★★★★   あっ!というまに完食した程うまかったらしぃ


『野菜の豚肉ロール』


≪材料≫
 豚肉のスライス 野菜(今回はにんじん・ブロッコリー・えのきだけ)
≪つくりかた≫
 豚肉スライスでお好きな野菜をくるくるっと巻いて
 オリーブオイルを熱したフライパンでカリっと焼くだけ
 巻く野菜によって栄養度がかわります
≪食いつき度≫
 ★★★★★  うちの子達は美味しいものは先に食べる派のようです 


≪本日の食材≫
 ・にんじん・・・ベータカロテンが豊富 油調理で吸収率up!
 ・えのきだけ・・・糖分を分解する酵素を助けるビタミンB1と鉄分が豊富
 ・ブロッコリー・・・がんや風邪を防ぎ皮膚の調子を整えるビタミンCがレモンの2倍
 ・キャベツ・・・胃潰瘍と消化不良を防ぐビタミンUが豊富
 ・レバー・・・良質のたんぱく質を含み、造血作用が高い 下湯でしてから使うとGood
 ・鶏肉・・・滋養強壮・血流促進に 皮をのぞけばカロリー大幅減少★
 ・パスタ・・・銅や亜鉛が豊富 銅はヘモグロビンの合成を助け貧血予防にも◎
 ・オリーブオイル・・・ビタミンやミネラルの吸収を助ける EXヴァージンがお勧め
   (かんたん!手づくり犬ごはん 監修:須崎 恭彦より抜粋)
 
ちなみに この野菜の豚肉ロール  飼い主用には豚肉に
塩コショウとカレー粉をまぶして同じように焼きました
わんこと飼い主が同じものを食べるって素敵ですね^^  


Posted by marco at 00:34Comments(0)ごはんの時間

2009年08月11日

チーズのそふとくっきぃ

『チーズのそふとくっきぃ』



≪材料≫
 強力粉 100g  チーズ 適量  オリーブオイル 小さじ2
 水もしくは鶏がらスープ
≪つくりかた≫
 チーズは小さいサイコロ型に切って全ての材料を混ぜる
 捏ねて捏ねてチーズが生地に混ざったら
 160℃のオーブンで20分ほど焼く

本当は小麦粉で作る予定だったけど 棚を開けたら小麦粉がないっ(´゚∀゚`;)
やむを得ず強力粉で作ったら パンみたいな・・・でもパンより固い
そんなそふとクッキーになりました^^;
これでイーストいれたら パンになるのかな・・・  


Posted by marco at 00:32Comments(0)おやつの時間

2009年08月10日

鶏胸肉のジャーキー

『鶏胸肉のジャーキー』



≪材料≫
  鶏胸肉  酢
≪つくりかた≫
  鶏胸肉の皮の部分をはずして2~3mmに削ぎ切りします
  水で10倍くらいに薄めた酢水にさっとさらします
    (保存料のかわりになるかなと思って)
  お天気で風がある日に干しかごにいれて1日~1日半干す
  この状態だとはんなりしたジャーキーになります
  更に干したジャーキーを160℃のオーブンで2分ほど焼くと
  香ばしいカリっとしたジャーキーになります 

保存料を使っていないので冷蔵庫保存で1週間もつかどうか・・・汗
うちの3わんずは涎をたらして喜んでくれます★

犬猫「空の会」の譲渡会で販売中~
  


Posted by marco at 20:31Comments(0)おやつの時間