2009年10月01日

おからハンバーグ

『おからハンバーグ』



≪材料≫
 おから 適量  ひき肉 1パック  パプリカ 1個
 ほうれん草のペースト 適量  レバーペースト 適量
≪つくりかた≫
 パプリカはみじん切り
 ほうれん草とレバーは湯がいてペースト状にしたものを使用
 ボウルにすべての材料をいれて混ぜ混ぜ捏ね捏ね
 適当な大きさにまるめて 180度のオーブンで3~40分
≪食いつき度≫
 ★★★★★    やっぱ肉は旨いですっ

≪本日の食材≫
 ・ほうれん草・・・ビタミンと鉄分が豊富
           ただしシュウ酸が多い為結石になりやすい犬には×
           湯がき汁にはシュウ酸が溶け出している為必ず捨てる
 ・パプリカ・・・ピーマンの2倍ものビタミンCを含む
 ・おから・・・ビタミンと食物繊維を多く含む
        肥満予防・排泄促進に効果的
 ・レバー・・・造血作用が高く良質のたんぱく質を含む


貧血気味のわんちゃんのために作った一品
卵をいれたほうがもっとしっとりするのかもしれないなぁ
ご褒美おやつとしても ごはんに混ぜてあげてもOk



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