おやつとごはんの時間

『わんパウンド　ほうれん草＆にんじん』



わんちゃん用のパウンドケーキにチャレンジ★
作り方や材料は適当ですが　なんとか形になったｗｗ

≪材料≫
　卵　大1個　　小麦粉　60g　　オリゴ糖　適量
　ほうれん草ペースト　適量　　にんじんペースト　適量
≪つくりかた≫
　卵にオリゴ糖を加えてひたすらホイップ
　泡だて器をもちあげて「の」の字をかいてすぐ消えるくらいまであわ立てる
　泡立てた卵に小麦粉をふるい入れ　泡をなるべく潰さないように
　ゴムベラ等できるように混ぜる
　生地を二つにわけて　片方にほうれん草ペースト　
　もう片方ににんじんペーストを適量いれて
　同じく泡を潰さないようにきり混ぜる
　パウンドケーキの型に流し込みオーブンで焼く

混ぜすぎて泡が消えると膨らまないと思いますのでご注意を
上記の倍量で作るともっと形のよいケーキになると思います＾＾；
今回は野菜ペーストの分量も生地の分量も少なかったため
キレイな色がでてませんが　成功すると緑とオレンジが素敵ですよｗ

●ほうれん草のペースト
　湯がいたほうれん草は一度水洗いしてフードプロセッサーで
　ペースト状にします
●にんじんのペースト
　大さじ１～２の砂糖を加えて湯がきフープロでペースト状に