おやつとごはんの時間

『肉肉たっぷりごはん』



≪材料≫
　鶏の胸肉　1枚　　鶏レバー　１パック　　ブロッコリー　半房
　赤ピーマン　2個　　片栗粉　少々　　ごま油　適量
≪つくりかた≫
　鶏の胸肉は食べやすい大きさにカット
　鶏レバーは食べやすい大きさにカットして片栗粉をまぶしておく
　赤ピーマンはみじん切りに
　ブロッコリーは加熱してみじん切りにしておく
　フライパンにごま油を熱し　鶏レバーを炒める
　カラっと炒めたら　その他の食材を加えて炒める
　全体に火が通ったら完成★

≪食いつき度≫
　★★★★★　　　毎日こんな肉一杯たべたいよなぁ～　Ｂｙわんず

・ブロッコリー・・・がんや風邪を防ぎ皮膚の調子を整えるビタミンＣが
　　　　　　　　　　なんとレモンの2倍
・赤ピーマン・・・がん抑制効果を持つカロテンや便秘解消の食物繊維が豊富
・鶏レバー・・・良質のたんぱく質を含む
・鶏肉・・・滋養強壮・血流促進が期待　皮や脂身は取り除いてｶﾛﾘｰｶｯﾄ
・片栗粉・・・でんぷんを粉にしたもの　食欲を増進し消化吸収を促す


レバーはたんぱく質が豊富なんで　たまには食べさせたい食材
でも　レバーって加熱するとなぁんか色が悪くなって
全体的に見た目が悪くなっちゃうんですよねぇ
わんこのごはんって調味料使わないからめちゃくちゃ薄味
別に私が食べるわけじゃないけど　せめて見た目くらいは彩りよく
作ってあげたいんですよね(*´I｀)
・・・ってことで　レバーの色を他の食材に混ぜない為に
片栗粉でコーティングしてみました★
ごま油のおかげで野菜もレバーも艶やかでうまそぉ～♪
わんず達も超～～～～旨そうに食べてくれました＾＾
人用にはオイスターソースや焼肉のたれで味付けしたら
わんずと一緒のごはんとして食べれます★